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水田の補水が不要なくらい降雨日数は多く、湿度も高い気候になりました。 例年にない早い梅雨明けからの暑さにより夏が長く感じられましたが、急速な秋の訪れを迎えたのです。 口中では樽由来のヴァニラのニュアンスとふくよかな果実味が調和した厚みのある味わいです。 柔らかな酸と果実感のあるタンニンが調和した、深みのある味わい。 レモン、グレープフルーツ、パイナップルを想わせるフレッシュな果実味が広がります。 土壌は千曲川左岸 豊野町 が粘土質、右岸 須坂市・高山村 は砂礫質と異なっています。

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8月下旬からは降水量が多かったものの、雨除け施設により健全なブドウを収穫することができました。 イタリア南部• 同コンクールで当社は、ワイン部門で日本ワイントロフィー1個、金賞1個、銀賞1個、銅賞4個の計7個を、「料理とワインとの相性」部門では金賞1個、銀賞9個、銅賞14個の計24個を受賞しました。 獲得にはTポイント、PayPayボーナス(譲渡不可)、PayPayボーナスライト(譲渡不可・期間制限あり)のいずれかが含まれます。 ナッツ、樽、ミネラル。 概要 シャトー・メルシャン 萌黄(もえぎ)は、さわやかさとふくよかさをあわせ持つ白ワインです。 ビール・洋酒ジャンル• (2014年4月) ヴィンテージ情報 コメンテーター:ヴィンヤード・マネージャー 弦間 浩一 【福島県】3月まで低温が続き、雪解けは遅れました。 生き生きとした酸とミネラル感が、豊かな果実味とともに余韻として感じられます。

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4月下旬~5月上旬にかけて天候が安定し気温も上がり、開花は例年より5日ほど早まり、その後も生育ステージは例年より10日前後早い状態で進みました。 基本情報. ギフトセット• 着色完了後、果房を確認すると、例年に比べ小さく果梗が見えるほどのバラ房でした。 台風から変わった温帯低気圧により、それまで降雨のなかった地域にも「恵みの雨」をもたらしました。 これは、昨年の好天による豊作(収量過多)、春先までの低温、水不足、満開時の雨などさまざまな要因が重なったことが考えられます。 テイスティングコメント コメンテーター:ワインメーカー 小林 弘憲 輝きのあるレモンイエロー。 ワインはセットで楽しめまして、A,B,Cそれぞれのコースを選べます。

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太平洋高気圧の張り出しが弱いため、梅雨明け宣言されないまま8月までくずついた天気が続きました。 157• ・商品について重要な情報が記載されている場合や、価格・送料・在庫表示等が異なる場合がございます。ご購入前に必ず商品ページをご確認ください。• 醸造エリア こちらは2階からの眺め。 8月のお盆明け以降から1カ月半は降雨量が極めて少なく、晴天が続き、朝晩は例年になく冷え込んだため、ブドウは生育の遅れを挽回。 寒暖の差が大きくブドウにとって好条件となり、例年より5日早い、腐敗果がない、快適な収穫となりました。 その後銀座のクラブマネージャーを経て、J. ヴィンテージ情報 【新鶴地区】 3月下旬から暖かい日が続き、開花から満開までは短期間となり結実は良好でした。 (2012年2月) ヴィンテージ情報 コメンテーター:ヴィンヤード・マネージャー 弦間 浩一 【福島県】例年になく降雪が多く、融雪期間が3カ月と長引きました。

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シャトー・メルシャン・萌黄・2018

) 今後も、当社は「シャトー・メルシャン」シリーズを中心とした日本ワインの更なる品質の向上を図り、その価値を国内外に伝え続けることで、ワインのリーディングカンパニーとして、日本ワインの価値向上に貢献していきます。 梅雨明け(7月中旬)までの天候は降水量が平年に比べ多く果実が乾く間がないほどであったため、薬剤防除のタイミングの見極めが非常に難しかったです。 グレープフルーツやゆずなどの柑橘系の香りとハーブや白い花の香りが感じられ、ほのかなヴァニラの香りが調和しています。 クオリティシリーズのおすすめワイン シャトー・メルシャン 藍茜(あいあかね)• ・獲得したクーポンを利用せずに商品をご購入されますと、通常価格でご購入いただくこととなりますのでご注意ください。 3月は暖かい陽気が続き、ブドウの萌芽が早まると予想されましたが、4月から5月のゴールデンウィークまでは寒気が南下。 レモンやライムなどの柑橘系の香りと、白い花やハーブのようなニュアンスが調和しています。 酸度の値を重視し収穫期は平年並みの9月中旬から行いました。

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萌黄|商品ラインアップ|シャトー・メルシャン

粒が小さく、自然と収量制限がかかり、病果は例年と比べかなり少なく、とても凝縮したブドウを収穫することができました。 光沢のある淡いレモンイエロー。 少し温度の上がったワインと合わせたら、まろやかさがアップしました。 口中では樽に由来するアーモンド、ヴァニラ、バターなどのニュアンスと、ふくよかな果実味とが調和。 瓶熟成によって複雑な味わいのワインに進化することが期待できます。 安定した天気は5月まで続くものの、日中の気温は上がらず冷涼であったため、ブドウの生育は遅れました。 基本情報 MARIAGE 山菜やキノコの炊き込みご飯、ポン酢で頂く鍋物、鶏の水炊きとの相性がよい。

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【楽天市場】メルシャン シャトー・メルシャン 萌黄(750ml)

概要 シャトー・メルシャン 萌黄(もえぎ)は、さわやかさとふくよかさをあわせ持つ白ワインです。 口に含んでみると、ふくよかな葡萄の香りが。 7月6日の梅雨明け宣言後に雨が多くなりましたが3日降り続くことはなく、地表面を激しく流れるだけで土中には沁み込みませんでした。 台風が多発しましたが、一年を通し風が強く、樹木の隅々、葉の裏側まで湿った空気を一掃してくれました。 一口2口分でしょうか。 ブドウ果実における熟度と酸度のバランスを考慮した、収穫適期の見極めが難しいヴィンテージでした。 それぞれの土地の気候・土壌・水捌け・日照条件などを研究し、それぞれにあったブドウ品種を栽培しています。

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ラインナップは、城の平ヴィンヤードのオルトゥス、桔梗ヶ原地区のシグナチャー、北信左岸地区、右岸地区のリヴァリス、椀子ヴィンヤードのオムニスの5本になります。 6月に入り、例年に比べ気温が高い日が続き、まとまった降雨がなく雑草が伸びないほどの乾燥状態に。 日本酒• 収穫期のタイミングが読めず、大雨で肥大化が進み大房になってしまったため、日照不足での低糖度および果実肥大という好ましくない収穫を避けるために可能なかぎり収穫を延期しました。 基本情報 MARIAGE 魚介のバターソテー、クリームシチュー、豆乳仕立てなどまろやかな料理と合わせて味わいたいワインです。 付与率確定までに付与条件が未達成となった場合、記載の付与率では付与されません。

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